北欧ホットドッグはじめます
Friday, 20 April 2012
LITEN BUTIKEN の新しいメニューができました。
北欧を旅した時に、
特にデンマークで多く見かけたホットドッグ。
筒状のフランスパンの真ん中がくりぬかれていて、
そこに長いソーセージが入ったもの。
これまでイメージしていたホットドッグとは違う形。
中身が飛び出さないのでとても食べやすいし、
ちょっとしたおやつ代わりにもちょうど良いのです。
コペンハーゲンでは街のいたるところにホットドッグスタンドがあり、
地元の人達に親しまれている食べものでした。
みんな明るいうちからビールとホットドッグ。
蚤の市会場内にもあるので、
買い付けの途中で休憩がてら何回も食べました。
普通のフランスパンより柔らかめで、
外はサクサク中はもちもちで美味しいのです。
LITEN BUTIKEN の北欧ホットドックセット、
デンマーク産のパンとロングソーセージで作ります。
ティーセットとビールセットで、
ビールはデンマークのカールスバーグです。
メニューページ*
http://www.litenbutiken.com/Liten_Butiken/menu.html
ぜひ北欧の味を体験してみてください。
これを食べていると北欧を思い出し、
またすぐにでも行きたい気持ちに。
まぶしい光に溢れた美しい街並に思いを馳せています。